12 жовтня на екскурсійному маршруті народилося теля сірої української
породи великої рогатої худоби. Ця древня порода походить від дикого бика тура,
виникла кілька тисяч років тому і в минулому була широко розповсюджена в
Україні. Цінувалися м’ясо і шкіра тварин. Знамениті українські воли (кастровані
самці) орали землю, перевозили вантажі тощо. На пароволову мажу (віз,
запряжений парою волів) можна було вантажити до 60–90 пудів (1–1,5 т) солі. До
речі, Муравський шлях, яким ішли чумацькі валки, проходив через територію
сучасного заповідника «Асканія-Нова». У зв’язку з появою залізничного і
автомобільного транспорту у ХХ столітті чисельність сірої української породи різко
скоротилася. Нині залишилося лише близько тисячі представників сірої
української породи – її розводять переважно у Херсонській та Дніпропетровській
областях. Порода унікальна і відзначається рядом цінних генетично зумовлених
якостей. Вона відіграла велику роль у створенні нових порід і типів. Тварини не
хворіють на лейкоз і туберкульоз, невибагливі до кормів і дуже витривалі –
взимку в заповіднику їх утримують у загоні з навісом. Загальна кількість цих
тварин у зоопарку «Асканія-Нова» нині становить 7 особин. Тварини користуються
значним попитом – в останні роки молодняк придбали кілька зоопарків та
господарств. На фотографії малюк сірої української худоби рудого кольору.
Поступово руде забарвлення буде змінюватись на сіре. Таку особливість тварини
успадкували від свого предка (дикого бика тура).